Allt försvann som jag skrev, och det var ett långt inlägg, men nu är det bara att börja om.

Idag tog jag sovmorgon, började elva och gick hem sex. Har fortfarande två timmar till godo att ta ut i veckan eftersom jag jobbat övertid. Jag har bestämt mig för att ta ut dem imorgon och gå hem fem, då hinner ajg fixa med gymmet och vid sex kommer farmor hem till mig så ska jag klippa henne. Skulle egentligen klippa henna på lördag men F&F har bestämt sig för att åka till Spanien på lördag och självklart vill farmor vara fin i håret till det så jag är snäll och ställer upp. Det är fortfarande lungt på jobbet, men det gör inte så mycket, jag kan fixa och dona med annat och så har jag så himla roligt och trevligt ändå. I nästa vecka ser det ut som om det blir lite mer att göra iallafall.

Nu tänkte jag ge er, mina vänner en god middags rätt ni kan laga hemma, lätt som attan. Och jag lovar er jag är ganska stolt över mig själv, för efter jobbet svängde jag ner på prisis, handlade, kom hem och började med middag. Jag som nästan aldrig engagerar mig i middag alls, utan jag lever mest på sånt som går fort, det blir mycket pastapesto, soppa, fruktsallad, KESO, sallader etc. But here we go!


Börja med att steka kycklingen, när kycklingen fått färg och nästan är klar så slänger ni i champinjoner. Stek allt tills kycklingen är färdig och champinjonerna fått färg.


Koka valfri pasta, och gör inte som jag och gå och sätt er vid datorn så länge så att allt kokade över.



Häll i creme fraichen med smaken tomat & basilika Arla i stekpannan och värm upp.


Servera i en djupskål och njut! Man kan även toppa med färskbasilika eller nötter, men det orkade inte jag idag.

Nu ska jag fortsätta kolla paradise, fast har lite ångest, vill även se slutet av P3 Guld-galan. Han bara se en halvtimma innan Paradise.